يصيب مرض الزهايمر أكثر من 55 مليون شخص في جميع أنحاء العالم ، ويتم الإبلاغ عن 10 ملايين حالة جديدة كل عام.
على الرغم من أن الباحثين لا يزالون غير متأكدين من المسببات المحددة للمرض ، فقد أقاموا علاقة بين النظام الغذائي المتوسطي وانخفاض الإصابة في الدول العربية.
وفقًا لبحث أجرته جامعة “راش” الأمريكية والذي نُشر مؤخرًا في مجلة Neurology ، فإن تناول حمية “البحر الأبيض المتوسط” أو “العقل” قد يقلل من خطر الإصابة بهذه الحالة.
وفقًا لـ Medicalnewstoday ، أظهرت الدراسات السابقة أن مرض الزهايمر له تأثير كبير على نوعين متميزين من بروتينات الدماغ التي تتأثر بالنظام الغذائي للشخص.
يركز النظام الغذائي “المتوسطي” على تناول الأطعمة التي يقوم بها السكان المحليون في منطقة البحر الأبيض المتوسط في العالم – بما في ذلك تلك الموجودة في الدول العربية – بشكل طبيعي.
يحتوي هذا على جميع أنواع الحبوب والفواكه والخضروات والبقوليات وزيت الزيتون والمكسرات وكمية قليلة من الدواجن والأسماك.
أوضحت المؤلفة الرئيسية للدراسة ، الدكتورة بوجا أغاروال ، أنها وفريقها اختاروا دراسة التأثيرات المحتملة لنظامي “العقل” و “البحر الأبيض المتوسط”.
وأضافت أن الدراسة اعتمدت على ملاحظة ومتابعة كبار السن من وقت التحاقهم بالدراسة حتى وفاتهم.
وأضافت أن الباحثين فحصوا مرض الزهايمر وتأثيراته على الدماغ لدى الناس بعد معرفة ما تناولوه أثناء المتابعة.
كشف التحليل عن وجود صلة بين تناول حمية “مايند” أو “البحر الأبيض المتوسط” ووجود عدد أقل من لويحات وتشابكات مرض الزهايمر.