حذر اختصاصي تغذية المستهلكين من تناول الفاكهة والخضروات خارج الموسم لأنها تحتوي على مواد حافظة قد تسبب الحساسية وتضر بالجهاز العقلي والجهاز التنفسي.
وفقًا لأخصائية التغذية الروسية الدكتورة إيرينا نيكولينا ، قد تحتوي الفواكه والخضروات غير الموسمية على كميات كبيرة من المبيدات الحشرية والنترات ، والتي تُستخدم لإطالة عمرها الافتراضي. نتيجة لذلك ، قد تكون هناك مخاطر مرتبطة بالمنتجات غير الموسمية أكثر من المزايا.
وسلط الأخصائي الضوء على تأثير هذه المركبات الضار على الجسم ، حيث تسبب الحساسية ومشاكل في الجهاز العصبي والغدد الصماء والجهاز التنفسي. ترتبط النترات والمبيدات الحشرية أيضًا بنمو الأورام.
كما نصحت بتجنب تضمين الفواكه والخضروات غير الموسمية في وجبات الأطفال لأن أجسام الأطفال لديها عملية إزالة السموم أبطأ وأقل نشاطًا من أجسام البالغين ، وفقًا لروسيا توداي.
إذا كانت لديك رغبة قوية في تناول الفاكهة الطازجة ، قالت إن القليل من الفواكه ذات الألوان الطبيعية والعطور أفضل من الفواكه الكبيرة ذات الألوان الجذابة لأنه يمكن الحصول على الفيتامينات من الأطعمة المجمدة.
وفي سياق متصل وفقًا لدراسة أجراها باحثون أستراليون ، فإن المكملات الغذائية المصنوعة من أزهار الكركديه قد تكون معجزة لإنقاص الوزن.
يعج نبات الكركديه الأحمر اللامع ، وهو مواطن أفريقي ، بمواد قوية يعتقد العلماء أن لها خصائص “مضادة للسمنة”.
حسب التجارب المعملية ، يمنع الجسم من إنتاج خلايا دهنية جديدة.
وفقًا للعلماء، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في النبات تمنع الجسم من امتصاص الدهون ، مما يؤدي إلى إفرازها كنفايات بدلاً من تخزينها.